Organic Date Syrup Original 400g

Great products

Best with milk

プルーンと黒糖を混ぜた様なコクのある甘いシロップです 私はヨーグルトにかけて食べたり牛乳や豆乳で割って飲んでも美味しいです

美味しいです。 ヨーグルトにかけて毎日食べてます。

デーツを元にしたシロップですが、思ったよりも甘いです。 味はデーツを感じられ美味しくいただけました。 甘いので少量でも味が決まります。 容器が汚れやすい印象です。

デーツのシロップと聞くと、濃厚でクセが強いイメージがありましたが、これは良い意味で裏切られました。見た目は確かに黒蜜のようにトロリとしていますが、味わいはもっと軽やかでフルーティーです。 ヨーグルトやパンケーキにかけるのはもちろん美味しいのですが、私が一番気に入ったのは和食との相性です。 試しに、いつもの鶏肉の照り焼きで砂糖とみりんの代わりにこれを使ってみたところ、ただ甘いだけでなく、干し柿やプルーンを煮詰めたような、自然で深いコクと上品な照りが出ました。醤油との馴染みもよく、味にぐっと奥行きが出ます。 ■気に入っている点 ・黒蜜のようなコクがありつつ、後味は果実由来のスッキリした甘さ。 ・原材料が有機デーツのみという潔さ。余計なものが入っていない安心感があります。 ・煮物や炒め物に使うと、甘みとコク、照りを出してくれる。 ひとつだけ注意点を挙げるとすれば、容器の注ぎ口です。構造上、どうしても液が少し垂れやすいので、使うたびに口を拭くようにしています。 とはいえ、この味と使い勝手は非常に満足しています。砂糖や蜂蜜とはまた違う、新しい甘味料の選択肢として、我が家のキッチンに常備することになりそうです。

デーツの実を煮詰めて濾したもの。 その手間のかかるシロップが手軽に使えます。 クリアな色で、トロっとしています。 甘味料など幅広い用途に最適。 キャップはワンタッチタイプなのでさっと使うことができます。 コクがあっておいしいです。