SHAN ZU Sharpening Stone with Storage Box, Whetstone Set Knife Sharpening Stone 2 Pieces Grit #1000/5000 Knife Stone with Non-Slip Base & Angle Guide,Whetstone for The Sharpening Knives

It’s a nice kit but after use for the first time, it get mold. Stone was dry before storing it, I believe was the wood package.

J'ai acheté ce kit pour commencer à affuter moi-même les couteaux de cuisine. Je suis très content du résultat. Les couteaux que j'ai affuté avec ces pierres ont retrouvé un tranchant redoutable. C'est une évidence mais c'est beaucoup plus agréable de cuisiner avec des couteaux qui coupent. Le premier affutage prendra plus ou moins de temps selon l'état du tranchant du couteau. Il y a un guide d'angle dont je ne me sers pas. Il suffit de prendre un peu de temps pour maintenir un angle correct. Inutile d'appuyer sur la lame comme un bourrin, au risque de l'abîmer, et après quelques minutes le tranchant du couteau va déjà beaucoup mieux. Les pads antidérapants fonctionnent bien et maintiennent la pierre pendant l'affutage bine que celle-ci soit mouillée. Un bon article qui me permet d'avoir des couteaux toujours affûtés.

Uitstekende natte slijpschijven. Voldoen zeer goed.

Ich bin mit dem Set sehr zufrieden. Messer zu schleifen ist einfach und die Klingen sind sehr scharf. Die Preis-Leistung ist sehr gut. Klare Kaufempfehlung.

Cok arastirdim ve gercekten aldigima degdi, bu sekilde bilemek zahmetli olsa da sabirla bilediginizde bicaklar jilet gibi oluyor. Almadan once islak tasla bileme teknigini arastirmanizi tavsiye ederim, pratik degil herkese uygun bir yontem olmayabilir.

Nice